Lehtipihvi Naudasta, Yrttimuusi

Reseptiä katsottu 17 954 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
naudan paistia
Suola, mustapippuri
valkosipulijauhetta
öljyä
½ pkt pekonia
½ sipulia
Pakaste herneitä
pakastepapuja
2 valkosipulinkynttä
voi+öljy paistamiseen
yrttimaustetta

Ohjeet

Leikkaa lihasta 2 viipaletta ja nuiji ne ohuiksi. Voitele saadut lehtipihvit öljyllä. Keitä papuja pari minuuttia suolalla maustetussa vesitilkassa. Leikkaa pavut pätkiksi. Silppua sipulit ja pekoni. Tee perunamuusi ja laita siihen lusikallinen yrttimaustetta.

Paista pekonisilppua pannulla, lisää rasvaa jollei pekonista irtoa tarpeeksi ja lisää sipulisilput. Kuullottele kunnes sipuli on pehmennyt. Lisää herneet ja pavut, ota pannu pois levyltä kieräytä myllystä pari kierrosta pippuria. Paista öljytyt pihvit kuumalla pannulla, ota pois ja mausta suolalla, pipppurilla ja valkosipulijauheella.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.