8 594
8 594

soijasuikaleet aura-persikkakastikkeessa

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 dl soijasuikaleita
1 liemikuutio
1 rkl soijakastiketta
8 dl kiehuvaa vettä
1 rkl rypsiöljyä
1 iso Sipuli
2 kynttä valkosipulia
2 tl currya
2 tl chilijauhetta
5 puolikasta säilykepersikkaa
1 tlk kevyt&paksu 4% kermaa
2 dl turkkilaista jugurttia
1 pss auramurua
1 tl rakuunaa
1 tl mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Laita soijasuikaleet pannulle ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että suikaleet peittyvät. Murenna päälle liemikuutio, lisää soijakastike ja anna veden imeytyä suikaleisiin. Lisää turvonneiden suikaleiden joukkoon öljy, chili ja curry ja silputut sipulit. Kuulota sipuleita ja anna suikaleiden saada hiukan väriä. Lisää pannulle kuutioidut persikat ja n. 1/2dl säilykelientä. Sekoittele ja lisää kerma ja jugurtti. Kun kastike kiehuu, lisää auramuru ja mausteet. Sekoita kastike tasaiseksi ja nosta pois liedeltä kun juusto on sulanut. Tarjoile riisin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Hawaijin pasta
  • 1 7 Soijasuikaleet salsassa
  • 1 4 Kuorrutetut soijasuikaleet
  • 3 1 Nopeasti soijasuikaleesta
  • 3 0 Mausteiset soijasuikaleet
  • 1 0 Vegaani "kanapiiras"

Kommentit

enila
Enpä muista miksi 8dl. Siinä voi olla virhekin. On pitkä aika kun viimeksi tein niin en hoksi nyt mikä ajatus on ollut.
30.3.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Kumikana4
Varsin hyvää tuli (sopii muuten kuskusin kaveriksi), en vaan tajua tuota alun vesimäärää - eihän tuo koko 8dl millään imeydy?
30.3.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
Mutta aura ja persikkahan sopii vallan mainiosti yhteen. Siksipä juuri sen vuoksi kiinnostaa ohjeesi Enila! Ja vosin ehkä jo kokeilla tuota soijaakin. :P
28.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Ville K.
Aurasta ja persikasta tykkään, mutta eipä ole tullut vielä kokeiltua niiden yhdistämistä. Soijasuikaleiden käyttöä vasta opettelen, mutta tämä resepti vaikuttaisi siihen tarkoitukseen aivan sopivalta.
12.12.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Teya
Hmmmm...täälläkin makuhermo huutaa aurapersikkakastiketta :)
10.12.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.