Raaka-aineet
Seitan täyte hot dogeille | |
---|---|
240 g | (1 rasia) Virna Artesaaniseitan tomaatti-basilikaa |
2 rkl | rypsiöljyä |
1 | sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
4 rkl | Barbeque-kastiketta |
1 rkl | Sweet chili-kastiketta |
0,5 dl | vettä |
Hot dog-sämpylöitä | |
Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi | |
2 dl | majoneesia |
0,5 dl | kaurajuomaa |
2 | valkosipulinkynttä |
5 oksaa | persiljaa |
3 tl | pestoa |
1 tl | suolaa |
2 tl | sitruunanmehua |
Valmista bbq-kastiketta | |
Sesam-misomajoneesi | |
1 dl | majoneesia |
1 tl | sinappia |
2 tl | misotahnaa |
1 rkl | sesamöljyä |
2 rkl | tahinia |
1 rkl | sitruunamehua |
Ohje
Seitan täyte hot dogeille
Tee näin:
Pilko sipuli puolirenkaiksi ja silppua valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla muutama minuutti. Murenna tai revi seitan-kiekot pienemmiksi palasiksi. Lisää seitan, rasiassa oleva tomaattikastike ja muut nesteet. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 10 min.
Lämmitä hot dog-sämpylät mikrossa tai uunissa ja täytä seitantäytteellä.
Kata tarjolle paria eri kastiketta, lisätäytteitä ja anna porukan itse maustaa kuumat koiransa
Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi
Tee näin:
Soseuta sauvasekoittimella kaurajuoma, valkosipuli, yrtit, pesto, suola ja sitruunamehu. Sekoita lusikalla yrttinen maustetahna sekaisin majoneesin kanssa.
Sesam-misomajoneesi
Tee näin:
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Koristele mustilla ja valkoisilla sesaminsiemenillä.
Laita molemmat majoneesit tarjolle. Varaa myös marinoitua punasipulia, valkosipulisuolakurkkuja, paahdettua sipulia ja silputtua korianteria.
Katso myös
- 1 0 Todella täytetty kesäkurpitsa kasvis-seitantäytteellä
- 0 0 Muurikan vihreä valloitus - TexMex räiskäleet grillistä
- 0 0 Seitankinkkua, herkkusieni-kikhernepaistosta ja sinappikastiketta
- 0 0 Tattiseitania confit ja kastanjoita Neljälle
- 0 0 Seitan kinkun piparjuuri-yrttigratiini ja luumu-punaviinikastike