Appa
Raaka-aineet
| 4 | pientä punajuurta |
| merisuolaa | |
| 80 g | Vuohenjuustoa |
| 1 dl | vinaigrettea |
| 2 tl | hunajaa |
| salaatteja (esim. rucolaa + muita) | |
| 1 rkl | pinjansiemeniä |
| 2 | retiisiä |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pese punajuuret ja kypsennä 160-asteisessa uunissa uuniastiassa merisuolapedillä noin tunnin ajan, kunnes ovat kypsiä. Jäähdytä ja poista kuori.
Laita kattilaan hunaja ja ruokalusikallinen vettä, kiehauta ja lisää lopuksi vinaigrette (ohje pöytälaatikossa) ja jätä huoneenlämpöön.
Pese salaatit ja revi kulhoon, mausta suolalla, pippurilla ja osalla vinaigrettea. Nosta salaatit lautaselle pilkottujen punajuurien, paahdettujen pinjansiementen, retiisin ja vuohenjuuston kanssa. Lorauta lopuksi päälle hieman hunajavinaigrettea.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti