Raaka-aineet
3,5 dl | kuivattuja papuja yönyli liotettuna |
4 dl | pitkäjyväistä riisiä |
2 dl | kookosmaitoa |
2 kynttä | valkosipulia |
2 tl | timjamia |
1-2 tl suolaa | suolaa |
1 tl | mustapippuria |
1 tl | chiliä |
Ohje
keitäpavut kypsiksi eli noin tunnin verran ja huuhtele ne. keitä riisi kypsäksi ja lisää kypsät pavut joukkoon. Kuullota valkosipulia öljyssä pannulla ja lisää joukkoon mausteet. Lisää seos sekä kookosmaito papu-riisin joukkoon ja sekoita huolellisesti. anna hautua miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.