Papuja tomaattikastikkeessa 30.8.2016

Raaka-aineet

250 g Tuoreita pensaspapuja
150-300 g Pekonia (1-2 pakkausta)
1 kpl Paprika
3-4 Kpl Tomaattia
chiliä, pippuria, suolaa tai jotain mausteseosta

Jaa resepti

Ohje

leikkaa pekoni suurehkoiksi paloiksi ja paista hyvin. Putsaa ja paloittele pavut sopiviksi paloiksi eli 2-3:meen osaan. Keitä ne suola vedessä n 5 min. Kalttaa tomaatit papujen keitin vedessä, eli älä valuta sitä altaaseen. Poista tomaattien kannat ja paloittele niitä vähän kattilaan Ja lisää myös paloiteltu paprika. Keitä sen verran että tomaatit hajoaa. Mausta mielesi mukaan. Lisää paistetut pekonit ja keitetyt pavut. Sekoita ja tarjoa lämpimänä lisukkeena. Huomaa että jos käytät pekonia 2 pakkausta niin lisuke on aika suolainen. 

nyt kun taas tomaatteja saattaa olla paljonkin niin tähän saat uppoamaan useammankin. Keitä tuolloin tomaatteja pidempään ylimääräisen nesteen haiduttamisen vuoksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 61 20 Lihapullat tomaattikastikkeessa
  • 2 2 Lihapullat tomaattikastikkeessa Kummisedän tapaan
  • 5 1 Pekonitäytteiset mustekalat tomaattikastikkeessa
  • 8 3 Lihapullat tomaattikastikkeessa
  • 2 2 Keltajuurikas-carpaccio 30.8.2016
  • 35 16 Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään