Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Kurttukaalikääryleet 3.12.08

Reseptiä katsottu 5 353 kertaa
7 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl kurttukaali
keitinvettä ja suolaa
Täyte:
2 dl risottoriisiä, joka keitetään 5 dl suolallamaustetussa vedessä kypsäksi
400 g kevytjauhelihaa raakana
1 dl ruokakermaa
1 tl Aromat-suolaa
1 tl pippurisekoitus (mustapipp., paprika, sinapinsiemen, sipuli, cayennepipp., koria
1 rkl siirappia
1 kpl valkosipulinkynsi murskattuna
voiteluun:
1,5 dl kaalin keitinvettä
30 g voita
2 rkl siirappia

Ohjeet

-Keitetään kaali suolalla maustetussa vedessä. Irrotetaan lehdet jäähtymään

-Keitetään riisi kypsäksi (lisätään 30 g voita)

-Sekoitetaan jauhelihaan mausteet ja keitetty riisi

Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen

-Laitetaan kaalin lehdelle 1-2 rkl täytettä ja kääritään paketiksi. Nostellaan paketit uunivuokaan ja voidellaan. Kaadetaan loput voiteluaineesta vuokaan.
Voidellaan myös paistamisen välillä

-Paistetaan puolituntia ja lasketaan uunin lämpötila 150 asteeseen. Paistetaan vielä puolituntia, välillä kostutetaan pintaa.


Kommentit