AIMATO
Raaka-aineet
| 9 dl | vettä |
| 3 ps (11g) | kuivahiivaa |
| 2 dl | omenasosetta |
| 1 dl | siirappia |
| 21/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | fenkolia |
| 1/2 rkl | kuminoita |
| 1 dl | öljyä |
| 3 dl | auringonkukansiemeniä |
| n 2,8 l | hiivaleipäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita omenasose n 40 asteiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja hienonnetut fenkolit ja kuminat. Sekoita hiiva osaan jauhoja ja lisää nesteeseen tasaiseksi seokseksi. Lisää öljy ja auringonkukan siemenet. Lisää loput jauhot. Kohota 20-30min. Kumoa taikina pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa kolmeen osaan. Pyörittele limpuiksi ja pistele. Kohota. Voitele vedellä ja ripottele pinnalle auringonkukan siemeniä. Paista yksi kerrallaan 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n 20min. Leivät säilyvät hyvin ja ovat parhaimmillaan parin päivän vanhoina. Jos haluat mausteisemman limpun, lisää kaksinkertainen määrä fenkolia ja kuminaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti