Sipulinen uunisei

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pkt	pakasteseitä
1-2 kpl	sipulia
1 dl	juustoraastetta
2 dl	ruokakermaa
	ruohosipulia
	suolaa
	pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja laita se kulhoon. Sekoita mukaan juustoraaste, ruohosipuli, n. 1dl ruokakermaa, sekä mausteet.

Valitse uunivuoka, joka ei ole kovin paljoa kalaa suurempi. Jos käytössä ei ole tarpeeksi pientä vuokaa, laita sei isompaan vuokaa folion päälle ja tee foliosta sopivan kokoinen. Vuoan/folion ja sein välissä on hyvä olla n. 1 cm rako.

Ripottele kalan päälle hieman suolaa. Levitä sipuli-juusto-kerma-seos kalan päälle, ja kaada loput ruokakermasta kalan ympärille siten, että kala on kokonaan seoksen ja kerman peitossa. Huomasin, että kalasta tuli näin suhteellisen mehevää.

Paista uunissa 175 astetta, n. puoli tuntia, kunnes kuorrutus on saanut hyvän värin.