HEDELMÄSOKERI -GLUTEENITON LAKKAKAKKU

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl Munia
1-1,5 dl hedelmäsokeria
2 dl vaal. gl. jauhoja / ohrakasta
1 tl leivinjauhetta
4 dl vispikermaa
1 purk. MAITORAHKAA
1 rasia pakastelakkoja
260 gr sokeritonta lakkahilloa
konjakkiesanssia

Jaa resepti

Ohje

Uunin lämpötila normaalia miedompi (170). Valmista kakunpohja normaaliin tapaan. Mausteeksi muutama tippa kanjakkiesanssia.

Taikina kaadetaan leivinpellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Paistetaan n. 15 min.

Paistunut pohja kumotaan leivinpaperin päälle, joka on leivitetty esm. kookoshiutaleilla.

2dl kermaa vatkataan vaahdoksi, lisätään maitorahka, maustetaan hedelmäsokerilla ja konjakkiesanssilla. Pohja leikataan haluttuun osaan, kostutetaan, lakkahillo ja kerma-rahkavaahto levitellään väleihin. Päälle vatkataan loppu kerma. Koristellaan lakoilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 1 Gluteeniton omenapiirakka
  • 2 4 Lakkakakku ( hedelmäsokerilla )
  • 4 5 Ystävänpäiväkakku, gluteeniton
  • 2 3 Gl hyytelökakku
  • 90 6 Gluteeniton pannukakku
  • 3 3 Kaakao-mansikkatorttu

Kommentit

emma-liisa
Hyvä, ei liian makea. Pohja ei kunnolla kohonnut, mutta sitä ei huomannut valmiissa kakussa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään