426 583
426 583

Kinuskikastike

Raaka-aineet

2 dl kuohukermaa
1 dl siirappia tai
fariinisokeria
nokare voita
(vanilliinisokeria)

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kerma, siirappi/fariinisokeri , (vanilliinisokeri )ja nokare voita kattilassa. Kuumenna ja keittele koko ajan sekoittaen. Ole kärsivällinen; kastike alkaa saeta kun jaksat hämmennellä ( n. 10-15 min). Kun seos tuntuu sakealle, ota kattila liedeltä. Lisää nokare voita ja sekoita. Tarjoa kastike lämpimänä hedelmien, marjojen, jäätelön tai leivonnaisten kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kokkaaja69
pystyykö kyseistä kinuski kastiketta säilyttää jääkaapissa vai jähmettyykö se sinne
20.3.2021

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Hydrogena
Aivan ihana, ja tosiaan ripaus ruususuolaa suorastaan herätti hyvät maut 💛
24.7.2020

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Maaryel
Nopeasti valmistuva ja hyvä peruskinuskikastike.
Tätä voi "maustaa" aivan hipun verran suolalla, näin kastikkeeseen tulee vielä täyteläisempi maku (varo ettei lipsahda liikaa - mutta todella hyvä tuomaan aromit esiin)
Tätä voi keittää 1,5 krt annoksena, mutta keittoaika on noin 25 min (kun tipauttaa kinuskia kylmään vesilasiin, se jähmettyy "vaahtokarkki"-koostumukseen) JOS haluaa laittaa kakun päälle, kunhan alla on ohut kerros kermavaahtoa, ei kinuski imeydy kakkupohjaan.
Lisääkin ideoita löytyy.
4.12.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

heituli
jäätelölle sopii myös tuo ohje.
4.12.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.