Raaka-aineet
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | soodaa |
| 1½ dl | sokeria |
| ½ tl | vaniliinisokeria |
| 2 dl | piimää tai kermaviiliä |
| 75 g | margariinia |
| 1 | kananmuna |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 4-5 | omenaa |
| n. 1 tl | kanelia |
| n. 2 rkl | sokeria |
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele vuoka. Poista omenista siemenkota ja viipaloi. Sulata margariini. Mittaa kulhoon kuivat aineet. Sekoita joukkoon piimä/kermaviili, margariini ja muna. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan. Asettele omenapalat pinnalle ja ripottele päälle kaneli ja sokeri. Paista 25-30 minuuttia. Piirakka on erityisen hyvää vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.