Raaka-aineet
4-6 kpl | keitettyjä perunoita |
1 tl | suolaa |
1-2 kpl | valkosipulin kynttä |
tujaus | perunamaustetta |
1 rkl | Oreganoa |
1 kpl | kanamuna |
1/2 dl | maissijauhoja |
kuorrutukseen ja paistamiseen: | |
gluteenittomia korppujauhoja | |
reippaasti | paprikajauhetta |
reippaasti | cayannepippuria |
reippaasti | cajunmaustetta |
voita | |
öljyä |
Ohje
-Kuoritaan keitetyt perunat ja painetaan siivilän läpi hienoksi, maustetaan, lisätään kananmuna ja sekoitetaan hyvin
-Pyöritellään palloiksi öljytyin kämmenin
-Pyöritellään, otetaan kuorrutus pintaan ja paistetaan öljy-voiseoksessa