muari
Raaka-aineet
| 1 dl | perunasosehiutaleita |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| 50 gr | voita |
| 1 dl | vettä |
| Täyte: | |
|---|---|
| öljyä paistamiseen. | |
| 1 | viipaloitu purjo |
| 150 gr | perattua savukalaa kuutioina |
| 0,5 dl | ruohosipulisilppua |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 2 dl | ruokakermaa, hyla |
| 3 | munaa |
| 0,5 tl | mustapippuria rouheena |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan kuivat aineet ja nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Anna taikinan levätä hetki kylmässä.
Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista 225 asteessa 5 min.
Kuullota ohuet purjorenkaat öljyssä.Levitä piirasvuokaan purjo, savukala, ruohosipuli ja juustoraaste.
Sekoita kevyesti vatkattuihin muniin ruokakerma ja pippuri. Kaada seos vuokaan.
Paista 200 asteessa n. 30 min.
