7 447
7 447

Fenkolikermassa haudutettua kalaa

Raaka-aineet

kalafilettä ( esim. kuha, hauki...)
2 dl vettä
kalaliemikuutio
2-3 dl Kermaa
2 fenkolia
2 porkkanaa
2 laakerinlehteä
½ tl maustepippuria
tuoretta tilliä
suolaa

Ohje

- fileoi ja paloittele kalat

- pienennä fenkolit ja kuullota mausteiden kanssa öljyssä

- lisää kalaliemi ja kerma

- hauduta kannen alla 10 minuuttia

- kuori ja paloittele porkkanat, nosta liemeen kypsymään

- kun vihannekset ovat kypsiä, lisää kalapalat ja hauduta muutama minuutti

- lisää runsaasti tilliä ja maun mukaan suolaa

Jaa
resepti

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 4 vuohenjuusto kalaa
  • 6 4 Paistettua kalaa (21.6.08)
  • 10 1 Mausteista kalaa vietnamilaisittain
  • 2 1 kastikkeessa haudutettua porsaanfileetä
  • 5 5 kalaa juustokastikkeessa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään