Kalarisotto

15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pak.	pakasteseitä
50 g	voita
1	Sipuli
nippu	tilliä
2 dl	riisiä
1	purjo tai isosta puolet
2	porkkanaa
200 g	pakasteherneitä
6 dl	kalaliemikuutio/ vesi
	suolaa
	valkopippuria
	aromatmaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi kattilassa kiehauta siinä silputtu sipuli, lisää joukkoon riisi ja tilli. Kaada joukkoon kalaliemi. Leikkaa hieman sulanut kala noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja lisää kattilaan. Lisää mausteet, purjo renkaat, herneet ja porkkanat ohuinaviipaleina. Anna ruuan kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 min. Lisää ruokaan ennen tarjoilua tarvittaessa suolaa ja valkopippuria. Seuraksi kelpuuttaisin etikkapunajuuria ja maustekurkkuja.