Maksa-jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 5 651 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g jauhettua naudan maksaa
200 g jauhelihaa (vähärasvaista)
1 dl sipulisilppua
nokare voita
2 rkl vehnäjauhoja (puolikarkea)
4 dl vettä
1/2 lihaliemikuutio
1 rkl soijaa
2 tl luumumarmeladia
suolaa
valkopippuria
meiramia

Ohjeet

Kuullota sipulit voissa.

Lisää jauheliha ja maksa. Kypsennä niin kauan että näyttää kypsältä ja maksa on murumaista.

Sekoita jauhot mukaan ja lisää sitten vesi ja lihaliemikuution puolikas. Anna kiehahtaa. Vettä voi vielä lisätä jos näytää liian paksulta.

Lisää soija ja luumumarmeladi. Sitten vielä mausteita ja suolaa maun mukaan.

Anna hautua ainakin 15 min.

Tarjoa keittettyjen perunoiden (muussikin käy) ja puolukkahillon kanssa.


Kommentit

KatjaH
Kouluruokailun hitti! Maistuu myös kotona ;)