allunkeittiö
Raaka-aineet
| 150 g | Voita tai leivontamargariinia |
| 1 ¾ dl | Sokeria |
| 1 rkl | Tummaa siirappia |
| 1½ dl | Gluteenitonta jauhoseosta tai vehnäjauhoja |
| 1 dl | Mantelijauhetta |
| 1½ dl | Piparkakkumuruja |
| 2 kpl | Kananmunia |
| 1 dl | Kermaa tai maitoa. Käy myös ½ dl vettä ja ½ dl maustamatonta rahkaa sekaisin. |
| Kostutukseen | |
|---|---|
| ½ dl | Vettä |
| 1 rkl | Tummaa siirappia |
| Koristeluun | |
| Vadelmahilloa | |
| 1 tl | Vettä |
| 1 dl | Tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja siirappi keskenään. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen.
Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää seokseen. Lisää kerma/maito(tai rahka+vesiseos) nopeasti sekoittaen.
Aseta muffinssivuoat pellille (käytin itse amerikkalaisia muffinssivuokia).
Täytä jokainen vuoka 2/3 täyteen taikinalla.
Paista torttuja uunin keskitasolla 200 asteessa 20 min. (kiertoilmauunissa 190 astetta 20 min). Tai kunnes tortut ovat kauniin ruskeita päältä.
Voit testata onko tortut valmiita painamalla haarukan tai hammastikun torttuun, jos torttuun ei jää raakaa taikinaa, ovat tortut valmiita. Haarukkaan saa jäädä hieman kosteita murusia.
Tee kostutusliemi ja kostuta tortut heti uunista tullessaan. Anna torttujen olla huoneenlämmössä ja peitä ne liinalla. Tortut kannattaa koristella seuraavana päivänä.
Koristele hillolla ja tee sokerikuorrute sekoittammalla tomusokeri ja vesi yhteen.
Tee jokaisen vadelmahillosilmän ympärille sokerirengas.
Tortut säilyy kosteina ja mehevinä vielä muutamankin päivän jälkeen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti