Raaka-aineet
| 125 gr kvarkkia,rahkaa | |
| 80 gr vehnäjauhoja | |
| 50 gr kananmunaa | |
| suolaa,valkopippuria muskottipähkinää |
Ohje
Sekoita ainekset taikinaksi,anna kehittyä jääkaapissa puoli tuntia.
Keitä vesi,muodosta kahden lusikan avulla palleroita kuumaan veteen,ei saa kiehua enää.
Kun pallerot nousevat pintaan,odottele vielä pari minuuttia,sitten ne ovat kypsyneet.
Teelusikkoilla saa pienempiä.
Taitaa olla sveitsiläinen resepti.