Raaka-aineet
| Bolognese | |
|---|---|
| 150 gr jauhelihaa suolaa,pippuria | |
| porkkana,selleri,sipulikuutioita | |
| 50 ml punaviintä | |
| 1 tölkki san marcano tomaatteja | |
| Lasagnelevyt | |
| 80 gr vehnäjauhoja,40 gr Griess | |
| 3 gr suolaa | |
| 1 kananmuna | |
| hieman oliiviöljyä | |
| hieman vettä | |
| pöydällä Griess | |
| Bechamel | |
| 500 ml kananlientä,Jürgen Langbein | |
| 80 gr kermaa | |
| voita,jauhoja | |
Ohje
185 astetta,50-60 minuuttia