Raaka-aineet
| 400g | Karitsan jauhelihaa |
| 1 tl | Minttua |
| 2 tl | Valkosipulimurska |
| 1 tl | Persiljaa |
| 2 tl | Suolaa |
| 1/3 | Sitruunanmehu ja kuori |
| 4 | Paprikaa |
| 1 tl | Sitruunapippuria |
Ohje
sekoita karitsan jauhelihaan: persilja, Minttu, sitruunamehu ja kuori, suola ja sitruunapippuri, sekä valkosipulimurska.
Huuhtele paprikat ja puolita ne, ota paprikoista sisukset pois ja täytä jauheliha seoksella.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja laita paprikat sinne noin 20-30 minuutiksi
Ota pois kun jauheliha on kypsää: huomaa karitsan jauheliha kutistuu kypsyessään
Tarjoile esimerkiksi tzatzikin ja tuoresalaatin kanssa