Taapitoope
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 6 kpl | Muna |
| 3 dl | Sokeri |
| 3 dl | Fariinisokeri |
| 7,5 dl | Vehnäjauho |
| 3 tl | Leivinjauhe |
| 2 tl | Ruokasooda |
| 2 tl | Kaneli |
| 2 tl | Vaniljasokeri |
| 2,5 dl | Öljy |
| 1 rkl | Siirappi |
| 7 dl | Porkkanaraaste |
| Kuorrutus | |
| 100 g | Voi (huoneenlämpöinen) |
| 200 g | Tuorejuusto (Philadelphia) |
| 400 g | Tomusokeri |
| Mantelirouhe | |
Jaa resepti
Ohje
Tällä ohjeella saat muhkean ilmavan ja paksupohjaisen porkkanapiirakan.
Syvä leivinpelti koko noin 43cmx35cm.
Pohja
- Sekoita vehnäjauho, leivinjauho, ruokasooda, kaneli ja vaniljasokeri keskenään sekaisin.
- Vaahdota sähkövatkaimella omaan astiaan munat, sokeri ja fariinisokeri.
- Sekoita sekaan siivilöidyt kuivat aineet, öljy, siirappi ja porkkanaraaste.
- Levitä pellille ja paista uunin keskitasolla 175c asteessa noin 30min.
Kuorrute
Kuorrutetta tulee aika reilusti.
- Sekoita kuorrutteen ainekset vatkaimella tasaiseksi massaksi.
- Levitä jäähtyneen pohjan päälle sinulle sopiva kerros kuorrutetta.
- Ripottele pinnalle mantelirouhetta.
Lopuksi viipaloi ja nauti!
Tuoreeltaan pakastetut palaset sulavat pöydällä noin tunnissa ja ovat yhtä pehmeitä ja hyviä.
