naija
Raaka-aineet
| 6 dl | 42 asteista vettä |
| 2 tl | Kuivahiivaa |
| 12 -18 dl | Vehnäjauhoja |
| n 2 tl | Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita kulhoon lämminvesi ja sekoita siihen hiiva, sekoita että hiiva liukenee. Ala sihtaamaan jauhoja ja lisää suola.
Sekoita reippaasti ja lisää jauhoja vähitellen niin että saat tasaisen taikinan. Peitä sitten liinalla ja anna levätä 30 min. Ota vesikuppi viereen ja kasta sormia siinä. Nyt ala reunoista venyttämään taikinaa joka reunasta keskelle kulhoon. Peitä taas ja anna taikinan levätä taas 30 min.. Vielä kerran teet tämän ja sitten anna taikinan levätä tunti liinalla.
Kaada taikina jauhoitetulle pöydälle ja tapuittele levyksi jonka sitten muotoilet joko 2 leipää tai vaikka 4 patonkia. Kohota vielä pellillä 20 min.
Jauhoita leipien pinta ja tee viiltoja. (Jauhoittaminen ei välttämätöntä)
Suihkuta leipien päälle haaleaa vettä myös sivuille.
Nosta toinen pelti kanneksi
Paista leipiä 240 asteessa n 15 min, sitten ota kansipelti pois ja jatka vielä paistamista 15 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti