KatkarapuLeipä 3

Reseptiä katsottu 8 345 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
180 g katkarapuja
200 g ranskankermaa
tillisilppua
1 sipuli
n,½ sitruunan mehua
mustapippuria
suolaa

Ohjeet

Sulata ja valuta katkaravut jääkaapissa. Helpoiten käy jos otat ne sulamaan aamulla päiväksi jos tarvit illalla.

Hienonna ravut veitsellä silpuksi.  Silppua pienehkö sipuli hienoksi ja leikkaa reilusti tuoretta tilliä silpuksi.  Sekoita kaikki keskenään.

Sekoita ranskankermaan sitruunamehua pikkuhiljaa kunnes maku miellyttää eikä ranskankerma silti tule liian veteläksi.  Mausta vielä suolalla ja mustapippurilla.  Lisää seos katkarapuseokseen.  Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan mielellään väh, ½ tunniksi. 

Paahda leipää, leikkaa reunat pois ja laita seosta päälle. 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.