Raaka-aineet
700 g | broilerin filesuikale (maustamaton) |
1 | sipuli |
2 | makeaa suippopaprikaa |
4 tl | broilerimaustetta |
1,4 kg | perunoita (kiinteä lajike) |
2 dl | kuohukermaa |
1 prk | Koskenlaskija Ruoka & Dippi |
1 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
2 tl | valkosipulijauhetta |
1 tl | curry mausteseosta |
½ tl | mustapippurirouhetta |
voita paistamiseen ja vuokan voiteluun |
Ohje
Paista broilerinfilesuikaleet juuri ja juuri kypsiksi, lisää pilkottu sipuli ja suippopaprika ja anna niiden pehmetä hiukan.Lisää joukkoon broilerimauste ja sekoita.
Kuori ja viipaloi perunat. Voitele iso uunivuoka.Lado vuokaan kerroksittain perunaviipaleita ja broilerisuikaleita niin, että alimmaiseksi ja päällimäiseksi tulee perunaviipaleita.
Sekoita kulhossa tai isossa mitta- astiassa kerma, Koskenlaskija, vesi ja loput mausteet, sekoita hyvin.Kaada tasaisesti vuokaan perunoiden päälle.Paista keskitasolla 200C reilu tunti kunnes pinta on ruskistunut ja hieman rapsakka.115Kcal/ 100g
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti