Jussiroi
Raaka-aineet
| 2 kg | Perunoita (Jauhoisia) |
| 1 dl | Oliiviöljyä |
| 2 rkl | Maissitärkkelystä |
| 4 tl | Paprikajauhetta |
| 2 tl | Suolaa |
| 2 tl | Mustapippuria |
| 2 tl | Valkosipulijauhetta |
| 1 tl | Rosmariinia |
| 0.5 tl | Cayennepippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa pestyt perunat 6 osaan.
- Huuhtele perunalohkot muutaman kerran kulhossa ja jätä ne 20min ajaksi likoamaan.
- Valuta vesi pois ja kaada perunalohkot kangaspyyhkeen sisään ja ravistele kuivaks.
- Pistä perunalohkot kulhoon ja sekaan öljy + mausteet ja reilu sekoitus käsin.
- Asettele perunalohkot uunipellille kuvan mukaisesti niin niistä tulee mahdollisimman rapeita.
- Paista 250'C noin 40min toisiksi ylimmällä tasolla.
- Yhdelle pellille menee noin kilo.
