Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 1,5 Kg | Perunaa |
| 1 l | Maitoa |
| 3 | Munaa |
| 2 tl | Pippuria |
| 3 tl | Suolaa |
| Soijarouheen valmistus | |
|---|---|
| 3,5 dl | Tummaa soijarouhetta |
| 2 | Punasipulia |
| 1-2 | Kasvisliemikuutiota |
| 2 Rkl | Öljyä |
| 3 | Valkosipulinkynttä |
| 5 dl | Vettä |
Jaa resepti
Ohje
perunasose:
Kuori ja keitä perunat, kun oerunat ovat pehmeät muussaa sähkövatkaimella. Lisää suola ja pippuri ja munamaito.
Soijarouhe:
Kuulota öljyssä sipuli, valkosipuli. Lisää joukkoon vesi ja liemikuutiot, kun liemikuutiot ovat sulaneet lisää soijarouhe. Kun soijarouhe on turvonnut ja imenyt nesteet se on valmista.
Uuni 225° n. 30-45 min
Sekoita muussi ja soijarouhe keskenään ja lisää voideltuun vuokaan.
