Kalapyörykät

5 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

500 g kalaa, tuoretta, fileoitua, ruodotonta, nahatonta
2 kananmunaa
3 dl kermaa
2 rkl perunajauhoja
1 tl suolaa
valkopippuria yksi maustemitta
korppujauhoja tarpeen mukaan
sipulia oman makusi mukaan
25 g margariini- tai voisulaa
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaurahiutaleita

Jaa resepti

Ohje

1. Hienonna kala lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Voit käyttää myös pakastekalaa, mutta lisää silloin kuivia aineita, sillä pakastekala on vetisempää.

2. Lisää muut ainekset ja sekoita

3. Lisää tarvittaessa jauhoja, jotta saat kiinteän taikinan

4. Ota taikinaa kahden ruokalusikan avulla ja nosta leivinpaperin päälle uunipellille tai muotoile kalapyörykät käsin. 

5. Paista joko uunissa leivinpaperilla 200 asteessa noin 15 minuuttia tai pannulla

Tarjoile lisukkeena esim. keitettyjen perunoiden kera tai perunamuusin, spagetin tai pastan kera

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Vihreä kalamureke (23.9.08)
  • 11 1 KOLJANKA / kalaseljanka
  • 4 2 Kirjolohipatee
  • 6 4 Kalapuikot
  • 4 0 Hawaijin pasta
  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle

Kommentit

sunnyday
Kalapyörykkätaikinaa voi maustaa oman maun mukaan. Kalapyörykkätaikinaan voi sekoittaa hieman esim. pakastepinaattia, juustoraastetta, sipulisilppua, porkkanaraastetta tai hieman sitruunamehua. Kerman voi korvata maidolla. Ohjetta voi soveltaa myös kalamurekkeeseen.