Raaka-aineet
500 g | kalaa, tuoretta, fileoitua, ruodotonta, nahatonta |
2 | kananmunaa |
3 dl | kermaa |
2 rkl | perunajauhoja |
1 tl | suolaa |
valkopippuria yksi maustemitta | |
korppujauhoja tarpeen mukaan | |
sipulia oman makusi mukaan | |
25 g | margariini- tai voisulaa |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | kaurahiutaleita |
Ohje
1. Hienonna kala lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Voit käyttää myös pakastekalaa, mutta lisää silloin kuivia aineita, sillä pakastekala on vetisempää.
2. Lisää muut ainekset ja sekoita
3. Lisää tarvittaessa jauhoja, jotta saat kiinteän taikinan
4. Ota taikinaa kahden ruokalusikan avulla ja nosta leivinpaperin päälle uunipellille tai muotoile kalapyörykät käsin.
5. Paista joko uunissa leivinpaperilla 200 asteessa noin 15 minuuttia tai pannulla
Tarjoile lisukkeena esim. keitettyjen perunoiden kera tai perunamuusin, spagetin tai pastan kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti