anne
Raaka-aineet
| 900 g | tomaatteja, pieniksi paloteltuna |
| 150 g | keltasipulia, silputtuna ( 2 kpl ) |
| 2 isoa | valkosipulinkynttä, silputtuna |
| kuulottamiseen | voita ja rypsiöljyä |
| 5 dl | vettä |
| 4 rkl | tomaattipyrettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 2 tl | pizzamaustetta |
| 1/2 tl | mustapippureita, rouhi ne |
| 100 g | aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa ( Creme Bonjour ) |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Palottele tomaatit ja silppua sipulit.
- Laita kattilaan kunnon nokare voita ja öljyä. Kuulota siinä ensin sipuleita.
- Lisää sekaan kypsymään palotellut tomaatit ja anna seoksen kiehua keskilämmöllä n.10 minuuttia.
- Lisää sekaan vesi, loput mausteet ja tuorejuusto. Keittele vielä n.20 minuuttia.
- Soseuta keitto tehosekoittimella.
Tomaatit kehotetaan yleensä kalttaamaan, mut se on täysin turhaa, jos sulla on tehokas tehosekoitin.
Tulipas ja ompas hyvää hampaattoman keittoa ;)
