Jussiroi
Raaka-aineet
| 420 g | Puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 130 g | Maissijauhoja |
| 250 g | Sokeria |
| 15 g | Suolaa (3 tl) |
| 25 g | Leivinjauhetta (5 tl) |
| 4 kpl | Kananmunia (huoneenlämpöisiä) |
| 600 g | Täysmaitoa (huoneenlämpöistä) |
| 70 g | Öljyä |
| 100 g | Voita (Sulatettuna) |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vispilällä kaikki kuivat ainekset keskenään.
- Vispaa toisessa kulhossa kananmunien rakenteet rikki, lisää lopuksi öljy ja maito.
- Kaada neste jauhojen sekaan, ja sekoita vispilällä vain sen verran että paakkuja ei enää näy, jonka jälkeen lisää taikinaan sula voi ja jatka hetki sekoittamista.
- Kaada taikina voideltuun 12 tuuman (30cm) valurautapannuun, tai yhtä isoon vuokaan jossa jää kuvan verran kohoamisvaraa.
- Paista uunin keskitasolla 175'C asteessa 50min ajan.
- Uunin jälkeen voitele pinta kevyesti voilla, ja anna jäähtyä 1h.
