Rapeapintainen turska 23.2.2024

2 annosta

Raaka-aineet

Turskan filettä
kermaa
vehnäjauhoja 00
korppujauhoja
suolaa
kirkastettua voita

Jaa resepti

Ohje

Paloittele turska annospaloiksi,suolaa.

Minulla oli ihanaa skreiturskaa.

Sekoita tilkkaan kermaa  vehnäjauhoja,jotta saat majoneesia muistuttavan,tönkeän seoksen/pasteen,sivele se turskan palojen nahan päälle.

Laita korppujauhot syvälle lautaselle ja paneroi turskan palat nahkapuolelta.

Kuumenna kirkastettu voi pannulla asteella 8 yhdeksästä.Paista paneroitua turskan pintaa 6 minuuttia.Tarkista,ettei pinta pala.Hellan lämpö ei ole joka kodissa samatehoinen.

Käännä turskan palat,laita lämpö asteelle 4,5 ja anna turskan kypsyä pari minuuttia,ei kauempaa,jotta turska ei kuivu.

Seuraavalla kerralla kokeilen sitruunamehua kerman sijasta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Uunissa gratinoitu turska 18.11.2016
  • 1 1 Rapeapintainen turska 3.3.2023
  • 3 3 Punastunut norjan turska 12.4.2019
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku
  • 5 7 Turska perunapaketissa
  • 0 0 Hawaijin pasta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään