Elit
Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 4 | munaa |
| 3 dl | sokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 5 rkl | kaakaojauhetta |
| 5 dl | vehnäjauhoa |
| 2 dl | maitoa |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 1 dl | vahvaa kahvia |
| 4 rkl | kaakaojauhetta |
| 500 g | tomusokeria |
| Pinnalle | |
| nonparelleja, strösseleitä tai esim. kookoshiutaleita | |
Valmistusohjeet
- Sulata voi miedolla lämmöllä, äläkä päästä kiehahtamaan. Jätä jäähtymään.
- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Siivilöi jauheet ja jauhot mukaan vähän kerrallaan nuolijalla sekoittaen. Vuorottele maitoa ja jauhoja, kun taikina käy paksuksi. Kääntele lopuksi sula voi huolellisesti sekaan.
- Kaada ja levitä taikina leivinpaperin päälle syvälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 15 min. Anna jäähtyä hetki.
- Yhdistä kasarissa kaikki kuorrutteen aineet. Lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes saat paksun ja tasaisen seoksen. Varo ettet vain kiehauta voita! Jäähdytä hetki samalla sekoitellen.
- Levitä kuorrute jäähtyneen tortun päälle. Koristele nopeasti haluamillasi lisukkeilla. Jäähdytä kylmässä ennen nauttimista.
Yhdistelmä kotikokin klassisista sekä Kinuskikissan mokkapalaresepteistä.
Jaa
resepti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti