mervit
Raaka-aineet
| 3 kg | perunoita |
| 2 rkl | voita |
| 1 l | punaista maitoa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| vajaa dl | siirappia |
| 4-5 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Kaada vesi pois. Lisaa voi ja soseuta. Lisää maito ja vehnäjauhot.
Hauduta lämpimässä vesihauteessa liinan alla peitettynä 2 h sekoita ja hauduta vielä 3 h. Jäähdytä kylmäksi.
Lisää siirappi ja suola. Paista laatikkoa 150-200 asteessa noin 2 tuntia. Annoksesta tulee noin 5 litran laatikkoa.
