anne
Raaka-aineet
| 900 g | keräkaalia paloteltuna |
| 200 g | keltasipulia ( 2 keskikokoista ) |
| 200 g | porkkanoita, kuorineen paloteltuna ( 4 pientä ) |
| 5 isoa | valkosipulinkynttä silputtuna |
| 1,5 ltr | vettä |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 3 | kasvisliemikuutiota |
| 1-3 rkl | viherpippureita (rouhitaan huhmareessa) |
| 400 g | lenkkimakkaraa (kivikylän löylylenkki tjms.) |
| makkaroiden paistoon | vähän rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
. Silppua kaalit kattilaan. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot, sipulit ja pippurit. Keittele vähintään puolisen tuntia tai sen aikaa, että kaalit alkaa pehmenemään.
. Kuori ja paloittele makkarat sillä välin. Ruskistele niitä tilkassa öljyä.
. Lisää kattilaan porkkanat ja tomaattimurska ja keittele vielä puolisen tuntia.
Mun viherpippurit ei olleet ihan viime vuotisia, niin käytin ton 3 rkl. eli jo vähän laimentuneita.
Eikä mitään, että keitto paranee vanhetessaan, vaan tää on taaskin heti hyvää.
