Raaka-aineet
Pohja | |
---|---|
4 | Kananmunaa |
3 Dl | Sokeria |
150 G | Margariinia |
2 Dl | Keitettyä vettä |
2 Tl | Vaniljasokeria |
3 Tl | Leivinjauhetta |
3 Rkl | Kaakaojauhetta |
5 Dl | Vehnäjauhoja |
Kuorrute | |
4 Dl | Tomusokeria |
2 Rkl | Kaakaojauhetta |
2 Tl | Vaniljasokeria |
50 G | Sulatettua margariinia |
4 Rkl | Kuumaa kahvia |
Ohje
Pohjs
sulata rasva. Kiehauta vesi ja anna jäähtyä hieman. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja kiehautettua vettä. Sekoita mahdollisimman vähän ettei leivinjauheen teho häviä. Levitä taikina leivinpaperin päälle ja paista 200° noin 15-20 minuuttia.
Kuorrute
kum pohja on vähän jäähtynyt sekoita kuorruteainekset sekaisin ja levitä heti pohjan päälle. Koristele nonparelleilla oman maun mukaan.