Taskuvenus
Raaka-aineet
| tequila | |
| mausteseos/suola lasiin | |
| (mehustin/mehuprässi/linko) | |
| jalapeño | |
| lime | |
| agavesiirappi | |
| cointreau |
Jaa resepti
Ohje
Tehtiin isompi kannullinen margaritaa, määriä kannattaa säätää itselleen sopivaksi mutta jos tahtoo kunnon herättävän alkumaljan ei kannata säästellä jallun ja limen määrässä! Kannusta riitti seitsemälle henkilölle ja jäi sen verran yli että olisi pystyttiin halukkaille antamaan toisetkin lasilliset. Toki myös lasien vetoisuus on tässä se mikä merkitsee, meillä oli tuollaiset martini-lasit.
Määrät olivat noin 8kpl jalapeñoja, 8 limettiä jotka menivät mehuprässiin. Siihen lisäsin noin 2-3cl cointreauta per juoja ja n.4cl tequilaa per juoja. Agavesiirappia (vaaleaa) lisäsin lurauttamalla, arvioiden meni pari ruokalusikallista. Kunnolla sekoitin ja maistelin tehdessä. Jätettiin tarkoituksella hyvinkin tymäkäksi. Kannuun lisättiin jääpaloja, joilla juoma jäähdytettiin ennen laseihin laittoa. Siivilän kanssa kaadoin maustettuihin (reunustettuihin, katso seuraava kappale) laseihin.
Suola/maustereunukset: pyöräytä lasin reunat limen tai jonkun muun sitruksen avulla kosteaksi. Laita laakealle alustalle/lautaselle mausteseosta tai suolaa ja kasta lasit yksitellen siihen.
Vinkki: ei kannata hassata laadukasta juomaa, tähän sopii hyvin se halvin Sierra silver-tequila yms. Likööriksi voi valita myös muuta sitruksista likööriä, meillä oli nyt tuota perus cointreauta ja se sopi vallan mainiosti tähän.
Muokkaus: reseptin teossa hankaluutta, poistaa taas raaka-ainelistaa, huomattu ja lisätty, katsotaan meneekö tuplana kun julkaistu.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti