Raaka-aineet
| 1/2 kpl | kiinankaalta | 
| vettä | |
| 1 tl | suolaa | 
| 1 tl | öljyä | 
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | soijakastiketta | 
| 2 rkl | riisiviinietikkaa | 
| 1 tl | sokeria | 
Ohje
-Erotellaan kaalinlehdet ja keitetään pehmeiksi suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä
-Jäähdytetään ja leikataan siivuiksi
-Sekoitetaan kastike ja kaadetaan kaalisuikaleiden päälle