Lanttulaatikkopannukakku/leipä

Makeat leivonnaiset Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	maitoa
1/2	Puolet lanttulaatikosta
6 dl	vehnäjauhoja
	vettä
	oliiviöljyä ja sormisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Näin joulunaikaan jää laatikoita syömättä ja niistä voi tehdä erinomaista leipää tai pannukakkua.

Laita lanttulaatikko kulhon pohjalle ja lisää jauhot. Sekoita ja lisää joukkoon maito. Lisää vettä nin ,että taikinasta tule löysähkö. Levitä voipaperin kanssa uunipellille. Paista 150 asteisessa uunissa niin, että pinta hieman ruskistuu.

Kun pannukakku on kypsä niin pintaan voi sivellä oliiviöljyä ja sen jälkeen sormisuolaa maun mukaan.

Tähän voi käyttää myös muita laatikoita esim. itse käytin bataattilaatikkoa ja porkkanalaatikkoa.