Suklaakakku

Reseptiä katsottu 375 kertaa
12 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl maitoa
2 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
4,5 dl jauhoja
4,5 dl sokeria
2,5 dl kaakaojauhetta
Täyte
100 g maitosuklaata
4 dl kuohukermaa
180 g Vaniljatuorejuustoa

Ohjeet

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekota kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Lisää joukkoon maito, öljy ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi. Jaada taikina vuokaan jonka jälkeen laita uuniin paistumaan n. 45min.

Jäähdytä uunista tullut kakku hyvin. Sitten kun kakku on jäähtynyt leikkaa kahdeksi tai kolmeksi kerrokseksi. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi sähkövatkaimella jonka jälkeen sulata mikrossa tai vesihauteessa suklaa. Lisää sula suklaa vatkatun kerman sekaan ja lisää lopuksi tuorejuusto voit halutessasi lisätä täytteeseen suklaarouhetta. Lisää täytettä kakun väliin ja jos täytettä jää yli voit lisätä sitä kakun pinnalle.


Kommentit