Herkullinen kalakeitto.Рыбный суп.

Reseptiä katsottu 121 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g Seitiä
4 Perunaa(miel.kiinteää)
2 Porkkanaa
pala Lanttua
2 Sipulia
2 Kalaliemikuutiota
ripaus Suolaa
8 Maustepippuria
10 Valkopippuria
1 tl Fenkolia
2 Laakerinlehteä
2 dl Kermaa
ruukku Tilliä

Ohjeet

  1. Ota seiti sulamaan(helpompi paloitella)
  2. Laita kattilaan(min. 3L) reilu litra vettä.Vettä voi lisätä myöhemmin.Lisää kalaliemikuutiot,suola,maustepippurit,valkopippurit,fenkoli ja laakerinlehdet.Jätä kiehumaan pienellä lämmöllä.
  3. Kuori kaikki kasvikset.Kaupan pestyjä porkkanoiota ei tarvitse kuoria.
  4. Paloittele kasvikset kiehuvaan veteen hitaimmin kypsyvä ensin.Vaikka näin:porkkana,peruna,lanttu ja sipuli.Kiinteä peruna antaa enemmän pelivaraa.Anna kiehua hieman jokaisen vihanneksen jälkeen.
  5. Kun vihannekset ovat kypsiä,lisää paloiteltu seiti,hienonnettu tilli ja kerma.Anna kiehua pari minuuttia.

Kommentit

Omg_Gj.
Arkiherkkujen kestosuosikki.Keittoon käy mikä tahansa kala jolloin kannattaa tutkia valitun kalan kypsennysohjeita.