Juusto-makaronivuoka (5.10.08)

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Juustokastike:
300 g	makaronia, keitä ja valuta hyvin
150 gr	pekonia-savukylkeä tai-kinkkua
2 rkl	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa
2-3 dl	juustoraastetta + homejuustoa
	suolaa, viher-tai mustapippuria
	pinnalle: 1 dl juustoraastetta

Ruskista silputtu pekoni tai savukylki pannulla.

Sulata rasva ja lisää jauhot, kiehauta ja lisää maito hyvin sekoittaen, kiehuta hetki, lisää juustoraaste, muutama nokare homejuustoa ja mausteet.

Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain makaronit, lihakuutiot ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.

Laita sipulimurskaa joukkoon, jos haluat

Kypsennä 200-225 asteessa 25-30 min.

Tarjoa lisukkeeksitomaatti-sipulisalaattia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään