Tonnikalapiirakka [salami-ananas]

Raaka-aineet

250 voi, pehmeä
2 dl rahkajugurtti
dl täysjyvä vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
Täyte
1 prk tonnikala, valuta neste pois
1 prk ananas, valuta neste pois
salamiviipaleita
2 kananmunaa
dl maitoa
2 kpl valkosipulin kynttä
chilirouhetta
reilusti juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

ota voi pehmenemään huoneenlämpöön 

lisää pehmeän voin joukkoon rahkajugurtti, sekoita hyvin. lisää joukkoon vähitellen vehnäjauho johon sekoitettu leivinjauhe

sekoita taikina ja laita jääkaappiin jähmettymään (jääkaapissa noin 2h)

taputtele taikina leivinpaperin päälle levyksi 

täyte: 

ota juustoraasteesta 2 dl talteen

sekoita tonnikala, juustoraaste, ananas  ja valkosipuli,  levitä taikinan päälle ja lopuksi salamit 

sekoita  kananmunat ja maito, kaada piirakan päälle

laita loput juustoraasteet päälle ja pelti uunin keskitasolle

chilirouhe lisätään vasta kun piirakka otettu uunista 

paisto:

uunin keskitaso, 200 asteessa 30 minuuttia

leikkaa hieman jäähtyneinä, maistuu kylmänäkin hyvälle

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään