Suloinen katkarapukastike

Reseptiä katsottu 29 497 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl vähärasvaista ruokakermaa (Hyla)
1,5 d vettä
2 rkl hummerifondia tai kalaliemikuutio
2 rkl maissitärkkelystä
0,5 dl valkoviiniä
1 rkl tomaattipyreetä
200 g katkarapuja
2 rkl ruohosipulia
appelsiiniviipaleita

Ohjeet

Kuumenna ruokakerma, vesi ja hummerifondi tai sulata kalaliemikuutio liemeen. Saosta kastike maissitärkkelyksellä. Kiehauta. Lisää tomaattipyree ja kiehauta. Lisää sitten valkoviini, katkaravut ja ruohosipuli. Kuumenna, mutta älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty.

Tarjoile appelsiiniviipaleiden ja ihanan talgiatelle-pastan kanssa!


Kommentit

Mustikka
Kahden-kesken illallinen hyvän valkoviinin kera.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.