Makeanhapan kanarulla

Reseptiä katsottu 5 563 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kananpojan jauhelihaa tai vastaavaa
nafti 2 dl kanalientä
desi korppujauhoja, osa voi olla leseitä
pari salottia silputtuna ja kuullotettuna
valkosipulia
kananmuna
reilusti jeeraa, kurkumaa ja cayennea
suolan tarve riippuu liemen suolasta
täyte pari desiä Hapankaalia
pari rkl makeaa mangochutneytä tai omenahilloa ja makeaa chilisaucea

Ohjeet

laita lämmitettyyn liemeen korppujauhot turpoamaan

lisää korppujauhoihin hetken päästä mausteet sekä kananmuna ja sekoita. Lisää se jauhelihaan ja sekoita

levitä leivinpaperille hiukan öljyä ja levitä taikina suorakaiteen muotoon

sekoita täyte ja lisää hapankaalitäytettä koko alueelle

kääri paperin avulla rullalle kuin kääretorttu. Laita uunivuokaan ja vierelle mieluisia pilkottuja juureksia joiden pintaan voit ripotella mausteita tai esim. hunajaa

paista 175 kolmisen varttia, kunnes pinta on kauniin värinen

voit myös tehdä pieniä kääryleitä ja paistaa pannulla kauniin ruskeiksi


Kommentit