Punajuurikanapasta

Reseptiä katsottu 822 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 Kpl Punajuuri
1 Kpl Iso suippopaprika
2 Kpl Sipuli
1 dl Aurajuusto
3 rkl Oliiviöljy
1 dl Kerma
2 rkl Suola
3 rkl Mustapippuri
200 g Fetajuusto
250 g Kanan fileesuikale
4 rl Tagliatelle pasta
1 dl Parmesaania

Ohjeet

Talven kylmiin iltoihin loistava ja herkullinen kanapunajuuripasta.

Laita kattilaan vettä ja odota että kiehuu, lisää punajuuret kattilaan ja anna kiehua 40min tai kun ovat melkein kypsiä. Sillä välin leikkaa sipuli ja paprika mieluisiksi paloiksi. Kun punajuuret valmiita kuori ja leikkaa haluamallasi tavalla, esim kuutioiksi, viipaleiksi yms.

Laita uuni 200c. Ota uunin kestävä vuoka ja voitele oliiviöljyllä, lado punajuuret, sipuli ja paprika vuokaan, mausta kunnolla.

Tee vuoan keskellä tilaa, laita fetajuusto köntti siihen ja ripottele pinnalle mustapippuria. Kaada kerma sekaan. Murustele aurajuusto juureksien päälle ja sekoita hieman.

Laita uuniin n.15-20min. Paista ja keitä sillä välin kana ja pasta ohjeiden mukaan.

Lisää lämpöä 225c ja laita grillivastus päälle, nosta vuoka ylemmälle tasolle ja pidä vielä 10-20min riippuen uunista, itse pidin 20min. Seuraa ruokaa ettei pala. Kun feta saanut kauniin värin pintaan ota uunista pois ja nauti kanan ja pastan kanssa, lisää vielä parmesaania päälle joka kruunaa herkuttelu nautinnon! 


Kommentit