satu_hämäläinen
Raaka-aineet
| 400-500 g | Jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 3 dl | keitettyä puuroriisiä |
| 4 | keitettyä kanan munaa |
| 1 | Punainen suippoparika |
| Juustoraastetta | |
| mustapippuria | |
| paprikajauhetta | |
| suolaa | |
| Taikina | |
|---|---|
| 250 g | Voita |
| 250 g | Maustamatonta rahkaa |
| 4 dl | Vehnäjauhoja |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Tee taikina:
1. Huoneen lämpöinen notkea voi sekoitetaan rahkan kanssa hyvin sekaisin
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi/rahkaseokseen. sekoita nopeasti hyvin. Laita lepäämään kelmussa jääkaappiin n. tunniksi
Täyte:
Paista jauheliha ja lisää sipuli ja paprikakuutiot, anna hautua pannulla jonkun aikaa. Lisää riisi, keitetyt kananmunat pieninä, sekoita hyvin ja mausta. lisää juustoraaste. (oman maun mukaan)
3.
Tein tämän lasagne vuokaan, niin tylee nätti ja pysyy kasassa.
Kaulitse 2/3 taikinasta leivinpaperin päällä sopivan kokoiseksi vuokaan. lisää täyte. kaulitse loppuosa taikinasta vuoan päälle. Näppärin kätösin liimaile reunoja nätisti yhteen :) Voitele kananmunalla.
Paista 200c alimmalla tasolla n. 40 min.
Jo vain tuli Hyvää!! :)
