Paistettu inkivääriporkkanaraaste

Name: Paistettu inkivääriporkkanaraaste
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 0,5kg porkkanoita; 1kpl sipuli; 150g pala tuoretta inkivääriä; 2-4kpl valkosipulin kynttä (maun mukaan); valkopippuria (maun mukaan); 1tl suolaa; 1rkl soijakastiketta, esim. Tamari (onnistuu myös ilman)

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

0,5 kg	porkkanoita
1 kpl	sipuli
150 g	pala tuoretta inkivääriä
2-4 kpl	valkosipulin kynttä (maun mukaan)
	valkopippuria (maun mukaan)
1 tl	suolaa
1 rkl	soijakastiketta, esim. Tamari (onnistuu myös ilman)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella. Kuori inkivääri ja raasta se hienolla raastimella. Kuori ja pilko sipuli pieneksi. Kuori valkosipulin kynnet ja leikkaa viipaleiksi. Inkivääri- ja sipuliraaste menevät yhdessä pannulle. Aloita paistaminen inkivääristä ja sipulista. Kuullota (paista) noin minuutin verran. Ota syrjään lautaselle. Laita porkkanaraaste pannulle ja paista melkein kypsäksi (n. 10 - 15 minuuttia). Lisää valkosipuli ja paista vielä hiukan. Lisää inkivääri-sipuli-sekoitus, suola ja pippuri sekä soijakastike, jos käytät soijaa. Sekoita. Valmista.