3 023

Tonnikalapastavuoka

Name: Tonnikalapastavuoka
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 300g raakaa pastaa (cappelli); 2tlk tonnikalaa öljyssä; 100-150g juustoraastetta (esim mozzarella); 150g purjoviipaleita; 3dl ruokakermaa; 1-2dl vaaleaa maizena suurustetta; 1,5 kalaliemikuutio; 0,5 kasvisliemikuutio; 1rkl sitruunamehua; 1,5tl valkosipulijauhetta/-rouhetta; 1,5tl tilliä; 1tl sokeria; 1tl sitruunapippuria; 1tl kalamaustetta; 0,5tl kurkumaa; 12dl vettä

8 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Pastat ja nuudelit Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	raakaa pastaa (cappelli)
2 tlk	tonnikalaa öljyssä
100-150 g	juustoraastetta (esim mozzarella)
150 g	purjoviipaleita
3 dl	ruokakermaa
1-2 dl	vaaleaa maizena suurustetta
1,5	kalaliemikuutio
0,5	kasvisliemikuutio
1 rkl	sitruunamehua
1,5 tl	valkosipulijauhetta/-rouhetta
1,5 tl	tilliä
1 tl	sokeria
1 tl	sitruunapippuria
1 tl	kalamaustetta
0,5 tl	kurkumaa
12 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita vesi kiehumaan, ja lisää liemikuutiot, mausteet ja purjo. Anna kiehua hetki. Suurusta maizenalla sopivaksi (peruskastikkeen paksuiseksi). Lisää valutettu tonnikala ja kerma. Kiehauta.

Levitä ison vuuan pohjalle raaka pasta ja suurin osa juustoraasteesta. Kaada kastike päälle ja sekoita varovasti tasaiseksi. Ripottele loput juustot pinnalle.

Kypsennä uunissa 180 asteessa 25-30min kunnes pinnalla hyvä väri. Uunista tultua kuuluu olla vielä löysää. Anna vetäytyä 30 min ennen tarjoilua.