Tonnikalapastavuoka

Reseptiä katsottu 1 475 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g raakaa pastaa (cappelli)
2 tlk tonnikalaa öljyssä
100-150 g juustoraastetta (esim mozzarella)
150 g purjoviipaleita
3 dl ruokakermaa
1-2 dl vaaleaa maizena suurustetta
1,5 kalaliemikuutio
0,5 kasvisliemikuutio
1 rkl sitruunamehua
1,5 tl valkosipulijauhetta/-rouhetta
1,5 tl tilliä
1 tl sokeria
1 tl sitruunapippuria
1 tl kalamaustetta
0,5 tl kurkumaa
12 dl vettä

Ohjeet

Laita vesi kiehumaan, ja lisää liemikuutiot, mausteet ja purjo. Anna kiehua hetki. Suurusta maizenalla sopivaksi (peruskastikkeen paksuiseksi). Lisää valutettu tonnikala ja kerma. Kiehauta. 

Levitä ison vuuan pohjalle raaka pasta ja suurin osa juustoraasteesta. Kaada kastike päälle ja sekoita varovasti tasaiseksi. Ripottele loput juustot pinnalle. 

Kypsennä uunissa 180 asteessa 25-30min kunnes pinnalla hyvä väri. Uunista tultua kuuluu olla vielä löysää. Anna vetäytyä 30 min ennen tarjoilua. 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.