Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| n. 0,5 dl | maitoa |
| 1 | chorizomakkara |
| paprikaa | |
| minitomaatteja | |
| rucolaa | |
| kevätsipulia | |
| mustapippuria | |
| chilijauhetta | |
| valkosipulijauhetta |
Ohje
Sekoita munat ja maito. Lisää mustapippuri, chilijauhe ja valkosipulijauhe. Kaada sekoitus pannulle.
Lisää heti päälle pilkotut chorizomakkarat, paptika, tomaatit ja kevätsipuli.
Anna paistua rauhassa pannulla, kunnes munakas on hyytynyt.