pepitaruutu
Raaka-aineet
| 2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 3/4-1 tl | suolaa |
| 1,5 l | maitoa |
| 2 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa suurimot voideltuun, vähintään 2 litran vetoiseen uunivuokaan. Lisää suola ja maito. Sekoita. Lisää pari voinokaretta puuron pinnalle. Kypsennä uunin alatasossa 175 asteessa noin 2 tuntia. Sekoita puuroa 2-3 kertaa kypsennyksen ensimmäisen tunnin aikana. Peitä pinta tarvittaessa kypsennyksen loppuvaiheessa. Anna puuron vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
